從美食外送起家，foodpanda先是於去（2019）年第四季在台灣開設了熊貓商城，將外送服務的商品選擇擴及生鮮、雜貨、日用品，然後今年再推出「自建倉庫、自控庫存、自己外送」的熊貓嚴選（panda now）。看待這一連串布局，除了存在「外送平台轉進電商能否成功的問號」，也讓人思考，這會否是一場木馬屠城記？
對foodpanda來說，過去透過大撒折扣、補貼和各種行銷作為去打響品牌、培養使用者習慣，以及建立具規模的外送車隊，都在今天成為平台運營的重要基礎建設。而在基礎打好之後的下一步，自然是要追求利用率的最大化，也就是設法增加更多用戶、觸發更多的交易。
而要想增加用戶和交易量，除了砸錢行銷，透過擴大外送品類、進而擴大使用客群打擊面，也是一個方向。以此來看，foodpanda往日用雜貨品類發展，相當合理。
只是相對於熊貓商城的性質是把美食外送，變成日用雜貨外送，基本上只是將平台上的合作商家從餐廳換成了超商、超市等零售通路，本質上沒有太大變化，都是在扮演商家的外送幫手；但當foodpanda開始做自建倉儲、自控庫存的熊貓嚴選，情況就不太一樣了。
熊貓嚴選已經不只是外送，而可以說是在經營一家品牌電商。這意味著在foodpanda擅長的外送之外，他們還得做原本不擅長的倉儲管理、選品採購，並且也要增加人力和倉儲成本、背負庫存風險，以及挑戰改變消費者購物行為等。
而且目前看來，熊貓嚴選銷售的主要多是牛奶、飲料、衛生紙等標準品，而以台灣零售市場已經如此擁擠且競爭的情況可以清楚看到，不論實體或虛擬零售通路，毛利率普遍都是偏低的，獲利可以說是靠規模撐起來的辛苦錢。那麼之於尚不具銷售規模的熊貓嚴選，是否有本事端出具競爭力的價格，並且兼顧獲利不被庫存和倉儲成本拖垮？
不過有一點值得注意的是，在台灣市場之前，熊貓嚴選已於新加坡推出，未來也有推廣到其他國家的可能。所以就採購力道和議價能力來說，或許不能只看單一市場，而是要以foodpanda的整體國際市場量能看待。如以熊貓嚴選在新加坡和台灣都提到的供應商可口可樂來說，就有可能是屬於兩個跨國集團之間的採購而不只是區域間的買賣，如此要想做到「超商的便利、超市的價格」就存在可能。
除此之外，面對上述提到的其他幾項挑戰，foodpanda的解答主要來自「數據」。因為擁有長期累績的外送數據，foodpanda認為他們可以在服務速度與營運成本之間找到最適切的倉儲據點；同時在庫存選品上，一樣也可以仰賴數據。
但數據從來不是量大就有用，若foodpanda只有美食外送數據，可以想像這與日用品採購的客群可能不太一樣，而且有許多美食外送需求發生在平日上班時間，外送地點則是辦公大樓，這可能也和會有日用品外送需求的族群存在落差。所以這時候熊貓商城之於熊貓嚴選的重要性就被凸顯出來了。
自去年11月在台灣推出熊貓商城以來，陸續已經有家樂福、OK超商、萊爾富、愛買、棉花田、日藥本舖，和最新加入的全家便利超商等，超過三千家零售商家夥伴在商城上架。而消費者在這些商家的購買行為，可能會比美食外送數據更貼近熊貓嚴選的目標客群。可以說，這些在熊貓商城上架的商家們，就是熊貓嚴選最好的養分來源。不只貢獻了營收，更帶來數據的餵養。
於是這裡也來到第二個問題：這會是一場木馬屠城記嗎？
自建車隊的成本和難度都不低，商家選擇與外送平台業者合作的作法是可以理解的。只是如果商家遇上的是一個既重視，也懂得利用數據，又有市場拓展野心的夥伴，或許就得思考，自己是不是正在養大潛在競爭對手？
當然，以熊貓嚴選目前全台僅十個倉儲、約2000種商品的規模，對於那些已經有數十、數百、數千家連鎖通路的超商、超市和量販店業者來說，可能根本不放在眼裡。但現實是，台灣的消費者就只有這麼多、零售業一年的成長率只有低個位數，在市場大餅幾無擴張空間的情況下，若有新玩家進來分走一杯羹，勢必得有人少吃一塊肉。
那麼，假使熊貓嚴選真的能夠克服前述諸多難題，成功存活，並也日漸茁壯，誰將首當其衝？
雖說從熊貓嚴選的營運模式來看，似乎和正在布局短鏈的momo很相似，但以熊貓嚴選銷售的主要品類，和講求20分鐘到貨的高時效性這點，卻可能和實體超商、超市和量販店的主要商品和客群更為接近。再說了，熊貓嚴選的選品和選址，一定程度上也參考了那些在熊貓商城上架的實體零售通路銷售數據。以此來看，實體零售業者或許得比電商更加小心。
